QUE ES EL XILITOL
Este alcohol de azúcar natural también se encuentra en plantas como ciruelas, fresas, coliflor y madera de abedul, de donde proviene este mismo. Incluso lo producimos cuando metaobolizamos los alimentos. Tiene el mismo aspecto, la misma textura que eñ azúcar normal, pero con un 40% menos de calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes siguen dietas veganas, cetogénicas y paleolíticas, asi como para quienes deseen cuidar sus dientes.
Pure Via® 100% XYLITOL está elaborado a partir de madera de abedul y otras plantas y ofrece un sabor deliciosamente dulce con un toque crujiente como el azúcar, pero con menos calorías.
El xilitol es un delicioso edulcorante crujiente que se parece y se siente como el azúcar, lo que lo convierte en un reemplazo perfecto del azúcar en proporción 1:1. Es excelente para hornear, delicioso en bebidas calientes y también se puede espolvorear sobre frutas y yogur, además de tener muchos otros usos.
Apto Veganos, Keto, Low Carb y Paleo
Como beneficio adicional, el xilitol también es seguro para los dientes porque no causa caries como los productos azucarados*. También es por eso que el xilitol se usa a menudo en chicles o pastas de dientes sin azúcar.
*El consumo de alimentos/bebidas que contengan Xilitol en lugar de azúcar contribuye al mantenimiento de la mineralización dental.
